Káva vs. Čokoláda: Který nápoj nebo pochoutka vás lépe povzbudí?

Káva a čokoláda jsou po staletí oblíbenými společníky lidí po celém světě. Obě obsahují povzbuzující látky, které mohou dodat energii a zlepšit soustředění. Jak ale ovlivňují naše tělo a kterou variantu zvolit pro konkrétní příležitost?

Obsah kofeinu v kávě a čokoládě

Kofein je nejznámější stimulační látkou, která se vyskytuje jak v kávě, tak i v kakaových bobech. Rozdíl je ale v jeho množství.

• Espresso (30 ml) obsahuje přibližně 63 mg kofeinu, zatímco standardní šálek filtrované kávy (250 ml) může obsahovat až 120 mg kofeinu v závislosti na způsobu přípravy.
• Hořká čokoláda (70 % kakaa a více) obsahuje asi 20–50 mg kofeinu na 100 g, což je výrazně méně než káva. Nicméně, obsahuje i teobromin, který má podobné účinky.

Rychlost nástupu účinku

Kofein z kávy se dostává do krevního oběhu během 15–30 minut a jeho účinek trvá několik hodin. Naproti tomu teobromin z čokolády má mírnější a delší účinek, což znamená, že energii uvolňuje postupně a méně nárazově.