Složení
Arabica 100%
📝 Chuťový profil:
-
Aroma: sladké, čokoládové, s jemným nádechem pražených ořechů
-
Tělo: středně plné, krémové a sametově hladké
-
Chuť: výrazné tóny mléčné čokolády, lískových oříšků, karamelu a někdy i mandlí
-
Dochuť: jemná, dlouhá, s dozvukem kakaa a sušeného ovoce (např. datle, fíky)
🌍 Původ kávy Brasil Cerrado Doce Diamantina
Tato káva pochází z oblasti Cerrado Mineiro ve státě Minas Gerais v jihovýchodní Brazílii, která je prvním brazilským regionem s chráněným označením původu pro kávu. Region je známý svým stabilním klimatem s jasně odděleným obdobím dešťů a sucha, nadmořskou výškou 800–1 300 m n. m. a úrodnou půdou bohatou na minerály. Díky těmto podmínkám zde vznikají kávy s vysokou konzistencí a kvalitou.
Název Doce Diamantina odkazuje na sladký charakter kávy a oblast Diamantina, kde se tato káva pěstuje. V chuti najdete jemnou sladkost s tóny karamelu, mléčné čokolády a oříšků, doplněnou o lehký ovocný podtón. Díky své vyváženosti je ideální jak na espresso, tak i pro alternativní přípravy – french press, moka konvičku nebo filtr.
