Složení
Arabica 100%
📝 Chuťový profil:
- Aroma: květinové, citrusové, s nádechem jasmínu a bergamotu
- Tělo: lehčí až střední, sametově hebké a čisté
- Chuť: jemně ovocná s tóny meruněk, broskví, limetky a černého čaje
- Dochuť: dlouhá, elegantní, s příjemnou sladkostí a květinovým dozvukem
🌍 Původ kávy Ethiopie Sidamo GR.2
Tato výběrová arabika pochází z proslulé oblasti Sidamo na jihu Etiopie – kolébky kávy, odkud podle legendy pochází první kávovníky vůbec. Region se rozkládá v nadmořských výškách 1 700–2 000 m n. m., což spolu s bohatou vulkanickou půdou, tropickým klimatem a ideálním množstvím srážek vytváří jedinečné podmínky pro pěstování kávy s neobyčejně čistým chuťovým profilem.
Sidamo je jednou z nejuznávanějších oblastí v Etiopii a patří k regionům, které definovaly pojem „etiopská káva“ – elegantní, květinová a harmonická.
