🌎 Původ, který je v chuti poznat
Tyhle nibsy pochází z kakaových bobů z Nikaraguy – původu, který je oblíbený pro čistý, plný kakaový charakter a příjemnou hloubku chuti. Protože jsou nibsy „jádro“ bobu bez slupek, chuť je přímá, výrazná a krásně čitelná.
Co jsou kakaové nibsy
Kakaové nibsy jsou nadrcená jádra kakaových bobů (bez slupek). Jsou to vlastně malé kousky čistého kakaa – bez cukru a bez dochucovadel. Díky tomu mají intenzivní chuť a křupavou strukturu.
Jak chutnají nibsy z Nikaraguy
Každá šarže může být trochu jiná, ale typicky můžeš čekat:
-
výraznou kakaovost a „čokoládové tělo“
-
jemnou ovocnost v pozadí
-
občas lehce oříškové až kořenité doznívání
K čemu jsou dobré
Kakaové nibsy Nicaragua se hodí, pokud chceš:
-
přidat do jídla opravdovou kakaovou chuť bez cukru (granola, kaše, jogurt)
-
péct s nimi (cookies, brownies, banánový chlebíček)
-
posypat dezerty, zmrzlinu nebo palačinky a dodat jim křupavost
-
používat je jako „kakaové křupnutí“ do domácích směsí a snacků
Výživa & přirozené složení
Kakaové nibsy přirozeně obsahují vlákninu, minerální látky a polyfenoly. Kakao zároveň obsahuje i povzbuzující látky (typicky theobromin a menší množství kofeinu), takže mohou působit povzbudivě.
Specifikace
Složení: 100 % kakaové nibsy (Nicaragua)
Forma: drcená kakaová jádra (nibsy)
Skladování: v suchu, chladu a temnu, dobře uzavřené (chránit před vlhkostí a pachy)
